Beim Einkauf tierischer Produkte wird der Verbraucher/die Verbraucherin oft durch die Vielzahl von (Bio)Labeln und Informationen über Haltungsformen bzw. Stempel auf Eiern verwirrt. Was sagen diese Angaben tatsächlich über eine artgemäße Nutztierhaltung aus? Eine artgemäße Nutztierhaltung ist u. a. die Voraussetzung für die gesunde Ernährung sowohl von Veganern, Vegetariern und Fleischessern. Und warum sollte der Mensch zur Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts doch eher ein wenig Fleisch essen anstatt gar keines? Der Vortrag informiert über die verschiedenen Formen der Nutztierhaltung und wie Verbraucher/innen beim Einkaufen die „guten“ tierischen Produkte einfach erkennen können.
ein Vortrag von Ilse Römer (PROVIEH-Ehrenamt Gießen-Wetzlar) mit anschließender Diskussion.